Cá bống kho gừng là một món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của làng quê Việt Nam. Cách làm cũng khá giản đơn, hãy tham khảo cách làm dưới đây các bạn nhé!

Nguyên liệu làm cá bống kho gừng

Để làm món cá bống kho gừng các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

• 500 gr cá bống
• Gừng, nước màu, nước mắm, tiêu, ớt

Cách làm cá bống kho gừng

Bước thứ nhất(1): Cá bống rửa thật sạch, cạo vảy, bỏ mang và bóp muối cho hết nhớt.

Bước thứ hai(2): Cho cá bống vào thố đất. Ướp cá với 1 bát nước mắm ngon, 2 muỗng đường, gừng, tiêu, ớt và nước màu dừa trong 30 phút đến 1 tiếng để cá thấm gia vị và khi kho cá được chắc thịt.

Bước thứ ba(3): Bắc thố cá lên bếp đun ở lửa to để cá sôi lên. Khi gia vị đã thấm đều vào cá, chế thêm 1 ít nước sôi xâm xấp mặt cá và đun nhỏ lửa.

Bước thứ tư(4): Khi nước trong thố cá gần cạn thì tắt lửa. Nhẹ tay đảo cá lại cho thấm.

Cá bống kho gừng đậm đà, thơm ngon sẽ là món ăn tuyệt vời và cực đưa cơm trong những ngày mưa lạnh đấy các bạn. Còn chờ gì nữa, cách làm cá bống kho gừng đậm đà thơm nồng ngon cơm ngày mưa mà NauNgon.com chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn hoàn thành món ăn này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá bống kho gừng này nhé!